“放心!”颜开说道:“我这里有一些香料,昨天进山的时候除了郑智熏还有很多附近的世家子弟,他们都觉得那些香料弄出来的东西非常的好吃。”
“所以到时候我给你们打造一些新的厨具,你们再用上我给的调料,我保证生意不会差。”
颜嫂还是有些不自信的说道:“那咱们弄的再好也比不上请的厨子弄的好吧?”
颜开拉着颜嫂的袖子说道:“娘,这些香料可不是外面能买到的,都是儿子好不容易才搞来的秘方,若是请别的人来,给我把秘密传出去了怎么办?”
一听是自己儿子弄出来的秘方,颜嫂话风马上就变了。
“你弄出来的?那是得保密。就是味道真有你说的那么好?”
颜开说道:“那这样吧,刚好今天人多,咱们今天中午就试试。”
颜开家里有他请铁匠定制的铁锅,就让颜嫂和阿秀姐按自己说的试着炒几个菜出来试试好了。..?
颜嫂有些心动了,在她看来家里就颜开在郑家当教书先生,没有种地总是有些缺乏安全感,万一哪天人家郑公子不用教书先生了呢?
所以若是自家能在羊平镇做些生意,就算是颜开以后不当教书先生了,也不至于坐吃山空。
颜开进房间把从商场买的调味料全都用一个个纸包包好,才拿到了厨房。
“娘、阿秀姐,今天这个兔子我们就做个香辣兔丁,这个野鸡的话弄一个野鸡蘑菇汤吧,还有这鱼弄个香炸鱼排,嗯,羊腿还能弄个孜然羊肉。”
颜嫂听见颜开一下就要把今天带回来的野味基本都做了,就有些心痛,但是颜开说这是为了开店做准备,也只能忍痛认了下来。
这些菜其实在现代也都是家常菜,只不过做法在这个时代几乎还没有,加上很多调料也只有颜开才有,所以在这个时代那就是特色菜。
做法