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第68章 两个员工的表现(7 / 9)

如果煮面的水平一般般,那就立刻滚蛋!

许慧问任兰芳卤了多少个鸡蛋。

任兰芳把和好的面一层一层做起了千层饼:“还是老规矩,一锅卤五十个蛋。”

她建议道:“咱们每天能不能多卤些蛋?卤鸡蛋又不费事,卖卤鸡蛋也不费事。”

许慧摇头:“坚决不多卤!”

“为什么呀?”任兰芳不解地问。

虽然一个卤鸡蛋才卖一毛三分钱,可是薄利多销,还是赚钱的。

许慧道:“卤鸡蛋的利润太薄了,哪有煎成荷包蛋,搭配着油面一起卖,或者做蛋炒饭卖赚钱?”

任兰芳道:“那咱们也涨到一毛五一个。”

许慧摇头:“如果提价会引起顾客反感,不如每天限量卖五十个,还能吸引顾客。”

任兰芳点了点头。

许慧思忖了一会儿,又道:“从今天起,每天只卖十五斤油面,五张千层饼,五十个卤鸡蛋,五桶蛋炒饭,卖完收工。”

许慧晚上睡觉前计算过,每天卖这么多就至少有三十块钱的净利润,

钱挣得不少,人还不辛苦,而且每天供不应求,还能吸引更多食客。

六点十分一到,王老太就来上班来了。

许慧让任兰芳给招娣和念娣一人剁了二两的千层饼,让她们拿在手里边走边吃,回家自学一会儿,就自己去上学。

许慧还严肃地叮嘱她们,以后不许早上来店里帮忙。

她们正是长身体的年龄,偶尔起个早床可以,经常六点钟以前起床就伤身体了。

两个姐姐全都走了,只孤零零剩下盼娣一只小孤雁。

盼娣站在任兰芳身边,帮忙给妈妈把剁好,过了秤的千层饼递给顾客,尽量不让任兰芳忙得飞起。

这时,陆启贤开着吉普车来了。

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