荨很好奇的看。

助理也同样。

季明泽看着雨荨求知如渴的眼神，便给她解释。

“这是蘸料。”

“这个看起来像是烟灰的是洋葱灰，在燃烧的也是，这个是奶酪。”

“哦。”雨荨点头，感觉开了眼界。

随即上面一个白瓷盘，上面用黑色和灰色的果酱画着一条鱼。

鱼的旁边放着一块鱼肉，这道菜是大西洋黑鲈鱼。

一把刀，一把叉子。

季明泽先动作，他用刀将鲈鱼切下一小块，叉子叉住，再蘸下面的薄荷酱。

雨荨看他的动作而动作。

吃到嘴里，鱼的鲜和薄荷酱的清凉，也是别有一番风味。

盘子里还有一块炸的薯片，配“烟灰缸“里的洋葱灰和奶酪，脆和甜。

助理吃着，心说真是新鲜的吃法，这种吃法也找不到形容词来形容。

助理又心想，还是公司餐厅的饭菜好吃。

他跟着季明泽走南闯北去了很多地方，还是习惯于中国的美食。

不过雨荨在品尝每一道菜的时候都特别认真，食物到嘴里之后很仔细的感觉，记住这种味道。

第三道菜是虾，一个灰褐色的碗里装着海草，三只虾埋藏在深深的海草里，只露出两只头。

看来不管在什么地方，美食的装饰是重要一环。

季明泽告诉雨荨这道菜叫首尾相连，吃的时候搭配主厨秘制蘸料。

把虾拿出来，下面的壳已经剥掉了。

蘸料就是虾头里面的虾黄，再搭配一个形状像蘑菇的小面包。

新奇的吃法。

接着上来一道看着像国内的馄饨。

季明泽告诉雨荨，这是主厨的名菜之一，用黑松露做成高汤，搭配帕尔玛芝士，再包到馄饨里。

雨荨尝一下味道，像国内的灌汤包，咬开一道口子的时候，里面的汁水就流到了嘴里面。

很鲜。