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第403章 李健山的命令(4 / 4)

吗?”

李欣玥摆摆手:“不喝了,家里还有一堆的事,你也赶紧忙吧。”

“那么多衣服,年前要做出来呢。”

“我走啦。”

“好,新叶姐慢走!”

回到家,李欣玥又分出两份。

两斤左右的骨头加猪脚给钱三妮。

另外两斤猪脚、两斤骨头、五斤肉准备给徐红琴家。

分好后,她把猪头和一些猪脚都腌了。

余下的五花肉,她想了想,做成了酱肉。

酱肉是浙省的风味吃法,先把八角、桂皮、香叶、草果等配料放在水中煮出味。

然后加入酱油再煮开,等快凉的时候又加一点点鸡精。

然后就等酱汤冷却,把肉扎些小洞泡进去。

不必久泡,就两天,泡的过程中把肉翻一翻,然后挂起来晾。

不能晒,晒了肉皮就会硬。

等晾得差不多了,想吃的话放在电饭锅里倒些黄油或啤酒,然后按煮饭就行。

这样做出来的酱肉虽然不是太好留,但是真好吃!

煮熟后可直接切片上桌,也可以炒青椒大蒜,那味道绝对棒。

酱肉刚腌好,电话响了……

“喂?”

“媳妇,是我,军区给你下任务了!”

啊?

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