你把火弄小一点,先炖个十几二十分钟再说。”
邓允珠应了一声,把火弄小了,才说道:“爸,这看起来确实挺简单的啊,炖个十几二十分钟,最后撒点盐,再放入切好的蒜白,然后大火收汁是不是就行了?”
邓世荣笑道:“差不多就是这样,也可以适量加点蚝油进去。”
邓允珠道:“我感觉看了一遍都会炒了!”
邓世荣道:“原本就不难,不过需要注意的是水分,加多了就不是炒鸡而是煮鸡了,加少了又容易变干,一定要掌握好这个度炒出来才好吃。”
邓允珠点了点头,在等待的时候,她便把在学校找教导主任换宿舍的事跟父亲说了一遍,末了才说道:“现在,我搬到教师宿舍楼跟英语老师一起住了。”
邓世荣没想到小女儿还有这个胆量跟脑子,居然懂得利用她二哥在学校的影响力来达成目的,不由得夸奖道:“做得好,懂得利用现有的资源让自己过得更好,这是很聪明的做法。”
得到父亲的夸奖,邓允珠非常高兴,问道:“爸,你说我收假了,要不要给戴主任还有李老师带点礼品?”
邓世荣笑道:“你能想到这个就更不错了,等你收假回去了,你就拿包茶叶和一网袋新鲜水果去给戴主任。至于李老师,你就给她带一包桂圆肉和一网袋新鲜水果。”
邓允珠点头道:“好的,我知道了!”
邓世荣道:“李老师这里,因为你接下来的高中生活都会跟她一起住,所以每次回来你都给她带点水果之类的过去,东西不用多贵,主要是有这份心意就行。”
邓允珠听得连连点头。
看看时间差不多了,邓世荣便打开锅盖,此时百分之八十的鸡油都已经被逼出来,水分也蒸发得差不多了,他便加入适量蚝油和盐,再把旁边切好的蒜白倒进去,吩咐道:“现在可以加大火力了!”
邓允