在鸡蛋液里加入淀粉水，可以让炒出来的鸡蛋更嫩滑，是个很有用的小技巧。

做好这些后，艾清就把番茄和鸡蛋液都放到一边，不急着先做番茄炒蛋，重新把目光落到鲫鱼上来。

起锅烧油，下入鲫鱼，两面煎至金黄，加入葱姜蒜和切好的辣椒，煎出香味儿。

随后倒入适量的水，用生抽和老抽调味，再放入料酒白糖，盖上锅盖，用中火慢慢煮。

艾清没放太多水，在手机上定了个十分钟的闹钟，就走出厨房，先给小鱼添上猫粮。

不过这会儿小鱼还没变回小猫咪，也没法吃。

经过这段时间的观察和实验后，艾清已经基本可以得出结论。

小鱼在两种形态下，是不共用一个身体的。

简单来说就是，猫咪状态下吃的猫粮，跟人类状态下没关系。

而人类状态下吃了小鱼干啥的零食，也只会在人类状态下的胃里面消化和排泄。

两边属于平行关系。

只不过现在还有一个问题，让艾清有点搞不清楚。

那就是小鱼在人类形态下，好像还没有“饥饿”这个概念？

小鱼喜欢吃小鱼干，单纯就是嘴馋罢了，哪怕一直不吃也没什么影响。

也不知道是什么东西在维持小鱼人类形态的能量消耗。

不过猫都变成人了，艾清也就不再强迫自己用科学的理论来进行验证。

十分钟一到，艾清就再此走进厨房，打开锅盖瞅了眼，水位还不算低，继续盖上熬煮。

然后他另起炉灶，在旁边的锅里下油，趁着有问还不高，立马倒入鸡蛋液，慢慢的翻动，等待鸡蛋成型。

全程都是中小火的状态，鸡蛋液也缓慢成型，没等它完全凝固成很熟的状态，就将它全部捞出，看上去非常嫩滑。

之后再此下油，开大火，倒入番茄块进行翻炒，把它们都压扁，稍微加点清水。

然后稍微倒了点生抽调味，