米之炊，有了好的油，做起糕点来就轻松许多了。

江丑儿先是按照老师傅的手法一遍荷花酥，最后加入了混合油替代了纯猪油，出来的荷花酥模样不差，味道却别有一番风味。

紧接着，核桃酥，花生酥，玫瑰酥糖，鲜花饼，尽数都安排了起来。

不过这些都是传统的点心，并没有太多的新奇，江丑儿决定做一个稀罕的甜品。

江丑儿跟吴妈妈要了一些新鲜玫瑰花，吴妈妈起初还以为她要沐浴用呢，直到江丑儿竟然表示要吃，惊的吴妈妈有些不可思议的问道。

“花也能吃？玫瑰不会吃死人吧。”

江丑儿便掩嘴而笑，也不解释，认认真真的拿把新摘的鲜花洗干净，用软布吸干净水，最后撒上一层白糖，腌制半天。

白糖会让玫瑰花腌制出水，待白糖差不多融化了，就可以上手搓了。

把鲜花揉搓的一部分完整，一部分破碎，半蔫不蔫的状态即可。

最后倒入浓稠的蜂蜜，腌制入味，就是玫瑰花馅儿了。

鲜花饼的馅料不复杂，反倒是皮有些麻烦。

这皮之所以有一层层的酥，是因为一层油皮包着酥皮，来来回回重叠，才做出了千层的酥皮。

这重叠也就罢了，关键是才卷上一圈，就得醒上一阵子，擀平，再卷，还要再醒上一阵子。

来来回回卷个四五次，就可以把玫瑰花馅儿团成团，小心的包在酥皮里了。

包好的鲜花饼圆润白皙，要轻轻按一下，整顿成平且圆的形状，就可以扔进去油炸了。

毕竟这里条件有限，总不能为了自己想要做个鲜花饼，还先垒一个土窑吧。

试想一下，做的时候已经加了很多油了，再油炸一遍，出来的油汪汪的点心，好吃是好吃，但很多人享受不了。

而解腻最好的东西就是甜丝丝冰凉凉的冰糕了。

五成油温将鲜花饼放进去，先定型不能动，等到外皮脆硬了，