脸庞，然后轻轻拍打，让自己保持专注。

淡定，仅仅是分量比较足罢了，味道不好也是白搭！

将注意力集中在眼前的红烧排骨上。

色泽红润的肋排，零星点缀着一点葱花，可能是由于刚刚出锅的原因，最上层的排骨，零星滴落着一丝香甜的油脂。

用筷子往前一戳，饱满的汁水四溢而出，带着一丝猪肉特有的香气，顺着鼻腔，刺激着大脑中枢神经，发出饥饿的信号，让人迫不及待想要来上一口！

别的不说，色、香、味、形里的几个标准里面。

这道不起眼的家常菜，居然已经在...色、香、形里面达到了标准。

不！准确的说...还要超出标准一大截！

看到这里，唐志业不由得坐直了身子，认真的面孔下，隐藏着那化不去的震惊。

能做的这种地步的厨师很多，他认真起来也能做到这一点。

环顾四周，看着周围那些基本坐满的食客。

但是...能够在这种出菜压力下，仍然保持这种高水准的大厨很少...最起码他就做不到......

不过，虽然看起来不错，但还没有真正品尝菜品，现在就评价这个厨师的水平还是为时尚早。

相比较摆造型，做的好看，对于火候的掌控，还有各种配料的比例拿捏，才是真正的重点。

毕竟，一道菜品不管多好看，吃进嘴里，要是感受不到与之匹配的口感，反而给人一种“中看不中用”的负面印象。

这就像是你用西瓜皮雕刻出来一朵花，吃进嘴里却是寡淡无味，甚至直接吐出来，最终食客也会给出零分差评。

想到这里，唐志业不再犹豫，直接将裹满底汁的肋条送进嘴中。

肋条入嘴的瞬间，轻轻一抿，敲到好处的火候，让骨肉轻松分离。

唇齿轻咬，肉汁裹满着料汁，在口腔里化开，带着浓郁的肉香，直冲脑海，发出令人心满意足信