,虽然肉少,但是它非常地鲜美,同时它量大。ap.
跟酸菜鱼比起来,河虾的魅力还不够,虽然大家都有在吃,但是没有达到争抢的地步。
最后一道是大闸蟹。
嬴政等人看着桌子上的大闸蟹,没有一个人动。
心中还是有一个疑问,这玩意真的能吃吗?
「接下来就是这个大闸蟹。」秦安拿起碗里的一个大闸蟹,「基本上,只要是宴会中,都会有大闸蟹出现,基本上每一桌每个人都只有一个大闸蟹。
因为这个大闸蟹比较贵。
今天我给大家准备四只,每人四只,不够吃还可以继续清蒸。水池里还有不少。」
众人闻言,只能给秦安面子一人从蟹盆里拿了一只大闸蟹,可是接下来他们却不动了,只是盯着秦安。
秦安没有意识到这点,他将蟹盖打开了,红黄色的蟹膏出现了众人眼前。
紧接着秦安就将蟹壳里的蟹胃给取下来。
「这是蟹胃,不能食用,直接扔掉即可。」秦安说完,然后将蟹壳里的蟹黄全部取下来,集中在蟹壳中间。
「这是蟹膏,也叫蟹黄,味道极其鲜美。只要用调味料蘸一下就可以吃了,也可以学我这样。」
众人只见秦安用勺子舀了一点调味料放在蟹壳里,将每一块蟹膏都沾上了酱汁,然后一口气全都放进嘴里。
「唔……」秦安一脸享受地咀嚼着口中的蟹膏。
众人见此,立马迫不及待地学着秦安,将蟹壳剥开,然后取出蟹胃,再将蟹膏集中在蟹壳中间,然后将酱汁放在蟹壳中间,然后一口气将蟹膏吃完了。
「唔……」所有人都像秦安一样露出了享受的一样。
秦安恋恋不舍地将蟹膏咽了下去,随后秦安将大闸蟹的蟹腮给取出扔掉。
「这东西也没有用,也要扔掉。还有这个,是大闸蟹的肚脐眼,也要扔掉,其他的部位都能吃。」秦安说道。
随后