好打听一下。
……
“好吃!这家店我还是听同僚说的,今天也是第一次来,还真不错,看来以后要常来。”
庆甄两只手满是油水地握着一根酱红色的排骨,排骨先经过厨师用油反复的煎,将两面煎出金黄,完全锁住了里面的油脂和水分后,再用酱料爆炒,转文火慢炖。
可以看到每一根排骨上,肉质呈现出三层,两层瘦肉包裹着一层不肥不瘦的白肉,厚厚地叠在一起,饱满的形态,无疑令人食欲大开。
一口咬下去,简直就是满嘴流油一般的满足,不得不说,庆甄,也确实是一位很会吃的人,三两口吃完排骨上的肉,却没有第一时间把骨头丢掉。
而是放在口中,慢慢用牙将已经炖软的肋骨,咬裂开,然后用力一吸,一股不同于排骨酱香的味道,顺着骨头的缝隙,被吸出来。
吃大酱骨,就和吃甘蔗是同样一个原理,只不过,此刻庆甄吃的,是骨头里面的髓。
这种最原始,又最美味的香味,在经过高温的烹饪,吸入口中,绝对是另外的一种享受,一种让人吃了就不会忘记的滋味。
“啵啵啵……”
啃完一根大酱骨,庆甄将满手油脂的手指,放在嘴里,把上面的油渍吸干净,看着满桌的骨头,庆甄发誓,这绝对是,他吃过最好吃的一顿排骨宴。
不过再一瞧,发现战景逸的碗边,才三四块骨头,连他这边的三分之一都不到,再看看自己这边堆积起来的骨头。
一时间,庆甄都不禁有些不好意思,看来,这一大盆的大酱骨,基本都让他吃了。
“牛哥,你……”
战景逸没等庆甄说完,拍拍手说道:“没事,我经常吃,这些本来就是特意给你要的,你来之前,我就吃了一些,已经吃饱了。”
“哦哦……”
听到战景逸的话,庆甄也不再纠