克便把当年的剧本翻了出来。

改巴改巴后，就变成了日后一举击败《大话西游》的美食扛鼎之作《金玉满堂》。

与同样也广受好评，但叙述风格不急不慌、家长里短的高分美食片《饮食儿女》相比。

《金玉满堂》则是一部打头起就刀光剑影、满屏高光的“美”食巨作。

这一点，完全与江山正在筹备的这部美食宣传片不谋而合。

力求一帧不掉的“美”——就是完美！

试问世间谁不好“色”？

对于徐导对美的诠释，估计业界没几個能携手并肩。

《新蜀山剑侠》、《东方不败》中的林青霞、《倩女幽魂》的聂小倩、《黄飞鸿》的十三姨；

《青蛇》的张曼玉、《蜀山传》的张柏芝、《狄仁杰之神都龙王》的杨颖……

号称最会拍女人的徐克，拍起美食片来也一样精雕细琢。

在贺岁电影《金玉满堂》中，开篇即用一组长镜头展示了一桌浩浩荡荡、色彩丰富的盛宴。

紧接着，打在屏幕上“燕京·钓鱼台国宾馆”的字幕，一下就把整部影片的逼格拉了上去。

然后，一场厨艺擂台赛的出现，让屏幕前的观众在电影开场仅两分钟，就已经没再挪过眼了。

当钟镇涛的一手“八仙过海”豆腐雕刻出现时，就注定这部美食贺岁片将在日后相当漫长的岁月里，令全体观众久久回味、难以忘怀！

《金玉满堂》中厨艺争霸的剧情，完美诠释了有徐克的地方就有江湖。

除了男女主角张国荣、袁咏仪、钟镇涛。

徐克不但请来了武术指导元彬，还在影片中让赵文卓、大反派熊欣欣（李连杰的御用替身），将武术与颠勺完美的结合。

除此之外，依照当时的港片惯例，徐克还为《金玉满堂》请了一位音乐制作人卢冠廷。