鲂敲晕，然后开始刮鳞片。

这鱼的鱼鳞小而密，看起来好像很难处理，实际上并不难刮。

张泽轻轻松松便处理好了这条鱼，然后开膛破肚，把不要的内脏以及鱼鳃都扔掉。

用菜刀把两侧鱼肉给完整剔下来，切好一块等会清蒸，剩下的鱼肉切块。

一部分红烧，一部分连同鱼骨以及鱼头做汤。

一条三斤的鱼份量还是很足的，张泽拿出两土豆，再来个土豆丝也就够了。

他还是比较能吃的，要是一些没怎么运动并且亚健康的人，三斤的鱼都未必能吃的下。

鸡架和鸡腿很快煮好，熬出来的汤汁留一些给小黑，倒他的盆里晾着，剩下的拿来做鱼汤。

这鸡可不是后世的两月鸡，而是农民养的土鸡，所以熬出来的汤他才不倒了。

清蒸红烧做鱼汤，张泽速度很快。

把做好的饭菜端桌子上，顺便把小黑的饭给它端去。

早上没吃的小黑早就闻到了香味，在厨房盯着他盯了半天，口水都流了一地。

这会能吃饭了，那小尾巴摇的飞快。(本章完)