张武也早就放学回来,这会正在写作业。
“怎么这么晚才回来。”张母有些嗔怪的说了一句,然后看了下他的竹筐,“呦,抓到这么多?”
“今天风大,东西都吹到岸上了。本来更多,我看到有艘渔船回来就拿一些东西跟别人换了几条小黄鱼和银鲳。”
“这样啊,你说的三鲜面就是用这些做的?”
“对,不过食材都可以替换的,小黄鱼才是重点。”
张泽说着,把里面的东西都拿出来处理。
“妈,这个三鲜面你学着点,味道要是做的好咱们生蚝扇贝不烤了,五香青蟹也不做,干脆开一家面店。”
张慧红眼睛一亮,觉得这个靠谱。
五香青蟹太容易被模仿,目前生意越来越差,烤生蚝扇贝这些不是主流,市面上也已经有人研究出味道差不多的蒜蓉,所以也不景气了。
也就鱼丸这两天卖的不错,但鱼丸没什么技术含量,你会的别人也会。
现在弄这个什么三鲜面,张慧红觉得别人就不怎么容易模仿了。
烧面厨房会在里面,别人也看不到她怎么烧。
单单靠吃来分辨一碗面怎么做,那估计都是顶尖的大厨了,别人也不屑偷学啊!
随后张慧红就来到儿子身边,兴致勃勃的学了起来。
“儿子,伱这个三鲜面哪学的啊?”
“不是学的,我自己在船上做夜宵的时候,来了个海鲜乱炖,结果味道意外的好,阿航他们都抢着要吃。”
“当时我用了三种海鲜,煮的又是粉干,所以就取名三鲜粉。”
张慧红有点意外,没想到是儿子无意中捣鼓出来的。
要不是张泽现在出海很赚钱,她都要考虑是不是让儿子去学厨艺,当个大厨师了,这明显很有厨艺天赋嘛!
(本章完)