日子渐渐过去。
锡盟禁牧期结束,牛羊又重新放到草原上吃草。
今年的牧草长得格外的好。
甚至有一片牧草区,草都长得膝盖一样高,长速飞快。
江风都在想要不要先打一次草。
他的草场依然空旷且震撼。
偶尔在草场直播的时候,甚至能看到有三匹斑马在这边跑动。
牧场像是世外桃源一样。
有白色的仙鹿,有斑马,还有各种家禽家畜,猫狗狐狸。
这天,一大清早,老杨就在牧场外面的空地上忙着杀猪。
江风请了些客人过来,包括民警巴特尔,自己的同学,还有林草局的一些朋友。
在草原,宴请朋友是很常见的事情。
一般牧民宴请朋友,菜系都是固定的。
酥油茶、手把肉、肚包肉,以及各种小食品。
这些江风都会准备,但是这次,他的重头戏是准备一顿全猪宴。
听说江风主厨,他的朋友早早就过来了,就为看热闹。
牧场这边招待一些人还是很轻松的。
做饭过程全程直播,江风主厨,老孙负责打下手,哈丹和布日古德两人也来凑热闹。
猪肉放在案板上,被分开多个部位。
前腿肉,后腿肉,中段五花肉、大肠、猪蹄、猪头肉
所有的肉都放在一个铁盆子里,摆的满满当当。
这声势看着就浩大。
江风穿着围裙,长出一口气,说道:
“今天这一顿,是我目前为止做过的最复杂的一顿饭了。”
“今天走全猪宴。”
“因为客人比较多,还有牧场的员工,我就多做一些菜。”
“估计得忙碌几个小时。”
江风许久没做饭了。