们在做奶皮子的时候,就已经给牛奶高温消过毒。”
“然后在煮牛奶的时候,把水分几乎都煮干了。”
“现在的罐子里是封闭环境,隔绝其它细菌。”
“里面只有我加入的乳酸菌,所以,做出来的酸奶就是纯真的酸奶。”
“放两天,明天就能喝。”
听到江风这么说,网友们才明白过来。
做酸奶确实简单,只需要做好消毒,掌握好发酵的环境。
无用的知识又增加了。
(本章完)