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想要买卖牛羊的,都可以去管理区登记。
还有很多大品牌,也在和这边的政府合作,在专门的毡包里摆放样品,供人选择。
接下来的日子,江风叫来老孙和格尔雅打下手,每日都忙着制作牛肉酱。
其实有了配方后,完全可以用工厂生产,但是生产的机器成本也贵,没个几百万下不来。
“场长,你要不开个酱料厂得了,现在市面上的酱料收入也高。”
“我们正好有牛肉提供,收入应该比直接卖牛价格好一点。”
老孙建议道。
闻言,江风笑着说道:“这个我考虑过,但是应该行不通,我算过成本,按我这样的牛肉粒,一瓶牛肉酱的售价在60块以上才有得赚。”
“按照华夏市场的行情,一般的拌饭酱一瓶才十几二十开钱。”
“我要是开酱料厂,得先打响名声,确立品牌价值,但是肯定有很多人骂。”
“真不如卖牛赚的舒服。”
江风说的不错。
他做的牛肉酱,成本太高了。
用的都是正宗草原牛,还是大颗粒,价格肯定高。参考现在牛肉市场价,卖的牛肉必不可能便宜。
如果走高端路线,一瓶买100以上,又不适配他坐拥千万粉的情况,容易招黑。
所以,这牛肉酱还是就图个丰收节的热闹好了。
老孙感慨道:“用真材实料,这个价也值,不过成本确实太高,不好处理。”
老孙心里对江风是佩服的。
做事情不是那么简单,一拍脑袋就能做成功。
比如做餐饮,很多人觉得我的饭菜做的味道可口,用料足,肯定能做下去。
结果进入这一行才发现,门道太多了,同行卷死你,真的用料足,根本就没有收益,被迫从各个地方减成本才行。