么味道就加什么。

重点是陈醋的酸和小米辣的辣。

酸辣的萝卜片吃起来才过瘾。

然后把萝卜片泡在调料里，放在冰箱冷藏。

腌一个晚上效果最好。

明早吃早饭的时候吃几片，酸甜可口，才真正的是让人口舌生津，舒爽不已。

“腌咸菜是华夏家庭的老传统了。”

“不过现在年轻人都忙，没这个功夫。”

“但是可以学一学，成了家之后还是用得到的。”

江风笑呵呵的说道。

爽口小萝卜就是这么简单，无污染无公害的萝卜吃起来也舒服。

这个时候，时间尚早，才下午五点左右。

一般来说，这个时间段牧民都开始准备晚饭了。

在牧区天气好的时候都是露天做饭，直接在毡包外面架起来架子，上面悬挂着炉子，烧上火，然后就开煮。

草原最传统的美食做法就是煮东西。

烧烤还要排在后面。

江风闲着也是闲着，思索了一下，便打算今天做一顿美食。

“今天做个酱牛肉，恰好昨天旁边的牧场主满都拉图家里宰牛，送了我一条牛后腿。”

“这样的好肉我肯定不能浪费。”

江风向大家说着，然后去冰箱里，抱了一条牛腿出来。

人们开始以为牛腿会是纤细的感觉，带着一点肉。

等江风把肉放到砧板上，大家人都麻了。

牛后腿肉是相当大的一块，堪比人的胸膛那么大，整个是一大坨。

江风把牛肉放到砧板上的时候，桌子都连着颤了几下。

保守估计得二三十斤。

【不是，那边吃肉都这么吃吗？我就没见过这么大的一整块肉！】

【好家伙，到底是草原，吃肉为主