烟熏野猪肉、野梨果、藩梨巴树皮……
枭将大量材料取出,接着就开始做菜,他做菜的位置,正好处于大家能够看见却只能看到他背面的角度。
他并不知道,其中一个窗户的主人就是厨师!
朱惹士是抱着看戏的心态看枭做菜,因为枭有很多步骤,光看动作就很业余。
“烟熏的野猪肉,烟熏的时间不足,味道肯定不会太好,野梨果有的太生有的太熟,根本不适合用来做菜。
这小子应该是想要做脍梨甜酱肉,但这道菜最重要的就是鲜,烟熏的猪肉本身就已经不合格。
太天真太嫩了。”
朱惹士微微摇头,看着枭忙活的背影,心里不禁暗笑。
他是一位大厨,同时也是美食家,这只是他的个人爱好,但在他的世界里却因此被许多厨师奉为厨神。
只需要看一眼,他就知道枭这道菜味道不会太好。
当枭取出一把小盐撒在锅里,他又微微摇头,那盐放的太多了,这样放真的没问题?
而且他发现枭使用的盐并不精细,更像是许多形状不规则的细小晶体。
这说明枭使用的盐,质量很低,甚至可能存在着杂质。
事实确实如此,枭与娑所在的世界,还没有精盐,所有的盐都质量不高,枭使用的小盐其实已经算是中上水准。
枭拿起锅铲,接着就快速的翻动锅里的肉,将所有的肉翻面再反面,看的朱惹士一阵皱眉,翻的那么快,真有意思吗?
刚刚那一面的肉煮了那么长时间,你翻过来要煮一段时间,再翻过去才对,这样翻两次不就回到原来那一面了吗?
朱惹士感觉自己的智商受到侮辱,这样做菜怎么可能好吃?
想当年,他为了口腹之欲,亲自游走四方,学习各种地方菜式,接着又融合不同的菜式,形成了自己的风格。
他还记得自己刚开始学做菜,练的全都是基本功,择菜、刀工