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章传魁过来给她布置工作，“小姚，小赵，去和面。蒸辣花卷的。”
辣花卷是章传魁的面食一绝。
花卷里用的是油是猪油，卷的馅是油渣、少量的肥肉、大葱、章传魁自配的调料、自制的辣椒酱。
料足味厚，每一口都是喷香，用的是大油、肥肉，却一点都不腻，每回食堂里蒸辣花卷都不够卖。
“好。”妉华答应着去储藏室里拿面。
和面是个力气活。
妉华开始了她第一次的非研究类工作。
倒不是不能研究。