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第四道菜,是一小盆汤,用的是那条花鲢鱼的鱼头,加了豆腐,用瓦罐吊在炉灶上熬出来的。汤色奶白,上面撒了点点翠鸀的小葱花。
主食是蒸的白米饭,里面还加了鲜嫩的青豌豆。
这几个菜是张氏、连蔓儿和连枝儿娘儿三个用了十分的心思。即便还没下筷子,看样子就觉得很美味。
沈六在桌上的饭菜上扫了一眼,就挥挥手,让人将县令和众士绅送来的酒席和点心都搬了出去。然后,沈六站起身,招呼了沈谦过来,兄弟两个在桌边坐下开始用饭。
色香味俱全,美味清淡而不油腻,正合了沈六的胃口◎谦的食欲也相当好,他最爱吃的显然是那道松子玉米。而沈六,则是捡着每一样炸酱菜都尝了尝。
“这是什么?”沈六长而有力的手指舀着筷子,悬在那几根乌米上空,迟疑了一下,抬起头看着连蔓儿问道。
连蔓儿心中暗笑,沈六不认识乌米♀可真是,任你吃遍山珍海味,我这桌上也还有你不认得的美食。
“六爷,这是乌米。”连蔓儿就笑道。
沈六的脸上有迷惑的神情一闪而过。乌米啊,他不仅没见过,听都没听说过的。
“乌米?可它明明是白的。”沈小胖就道,“蔓儿,黑米是黑的,紫米是紫的。你这个乌米,它……“
沈小胖说完,就嘟着嘴看连蔓儿,那个意思,似乎在控诉连蔓儿忽悠他。
“是高粱杆上长出来的,嫩的时候就是这样白色的,极好吃。如果长老了,就变成黑的。也不能吃了。”连蔓儿就简单地将乌米是什么说给了沈六听,“六爷来的时候,我们正在地里,就是踅摸这个去了♀东西极少。我们那一大片地,也就寻了二十来根。”
沈六点了点头,就夹起一根乌米,蘸了点大酱,咬了一口吃