,武仲廉点了点头,佩服方子的配伍精巧,同时暗赞连蔓儿的心思细密,其中有两味是药食同源的香料,连蔓儿从来没在香料铺子里买过,怪不得他们仔细查访了,却还是不能做出连家的蒜香花生。
虽然八十两银子有些肉疼,买这个方子,却也值得了。
武仲廉将记录方子的纸折叠起来,收进袖筒里。
“武大爷,这方子就是这样了,我再将制作的法子仔细和你说说。”连蔓儿就道。
“好。”武仲廉点头,就是连蔓儿不说,有些事他也是要再问一问的。
大家又重新坐到方才的桌边。
“要花生快些入味,可以在每个花生上稍微剪开一点,……用温水浸泡,更容易入味……”连蔓儿丝毫没有隐瞒,将她们制作蒜香花生的一些诀窍都告诉了武仲廉,“……如果天气好,能晒干是最好。如果不行,就要烘干。比如今天,我们送来的花生里,有五十斤就是用火炕烘干的。武大爷做炒货的生意,这个烘干应该难不倒武大爷。”
武仲廉一边听一边点头,觉得连蔓儿说的都很有用,而且他看得出连蔓儿是倾囊相授,没有藏奸隐瞒。
等连蔓儿说完,武仲廉又问了两个问题,连蔓儿都认真的回答了。武仲廉很满意,就招呼武掌柜准备一桌饭菜,要招待连蔓儿几个。
“这个先不急。”连蔓儿就道,“武大爷,我还有件事,想请你帮忙。”……
是由.