吃炖茄子。”
张氏忙从盆里往外条土豆,连枝儿也站起身,将手在围裙上擦了擦,就拿了篮子去后面园子里摘茄子去了。
“这些土豆都切丝,你再洗几个辣椒炒着吃。”周氏进一步指示道。
“哎。”周氏又连忙答应,将洗好的土豆放在菜板上,切起丝来。
“蔓儿,你呆站着干啥,烧火。”周氏看见连蔓儿,立刻命令道。
“啊?哦……”
“蔓儿还没好,我来烧火。”连五郎就坐到大灶旁边,要去烧火。
“五郎你该干啥干啥去,这不是你该干的活,让蔓儿烧火。”周氏道。
“奶,还是我来吧。”连枝儿提着一篮子茄子进来,听见周氏,赶忙道。
“娘,蔓儿才刚醒,这活我们娘儿几个忙的,等她好点,再让她干吧。”张氏向周氏求道。
“孩子们都让你惯坏了。”周氏横了一眼张氏,却也不再让连蔓儿干活了。又走到后面,从碗柜里取出一方五花肉,亲自在菜墩上切了一半下来,又切成片,然后又将那一半放了。
赵氏这时带着连叶儿走进来,将另一个大灶的火点了起来。
两个灶上的大铁锅都已经烧热,周氏就在锅里倒了油,又将切好的肉片下了锅,煸炒的出了香味,连枝儿就送上来洗干净切好的茄子,周氏将茄子倒入锅里,翻炒了一会,连枝儿又送上水来,周氏又在锅里放了盐,就将锅盖盖上。
“好好看着火。”周氏吩咐了赵氏,直起腰来,正看见张氏往锅里倒油,“那油是不要钱的,禁得住你那样倒”
周氏数落则走,从张氏手里夺了油碗,往锅里倒。
张氏就端了切好的辣椒和土豆丝,要往锅里倒。
“去把豆角拿来,先炒豆角。”周氏马上吩咐道。
是由.