好。

他虽然不满意，但张燕她们却是馋的流水都要流出来了，但王亮没有说可以吃，她们自然是只能干看着。

王亮把烤好的鱼先放在了旁边，让张燕她们帮自己弄些白菜片、土豆片，还有豆芽菜什么的备用，这些蔬菜，是他中午时买回来的。

王亮拿起先头选定的用来做水煮鱼的鱼，菜刀翻飞的片起鱼来。

王亮先是把鱼顺着鱼骨一分为二，然后将鱼骨和鱼肉上头的大刺去掉，将成片的鱼肉，片成薄片，而鱼骨什么的，则垛开成大段。

最后将片好的鱼肉和鱼骨分别放进小盆里，加上盐、淀粉等抓匀腌制，想了想，又加上了些姜片和料酒，用来去腥。

等待腌制水煮鱼片的功夫，他把剩下的鱼在侧面分别切了几道，为了让炖起来的时候更加入味。

再有就是把张燕她们弄好的土豆片一类的，都下了锅炒了一下，然后添上汤，将刚才烤好的鱼放在里头，又加了些干辣椒干花椒干花生米等物，小火慢炖起来。

“咦？你咋把烤好的鱼又炖上了？”金三对王亮的做法十分不解，见着王亮动作麻利不带丝毫犹豫的，想了想也就不再问了。

而王亮此时正在调理那水煮鱼的原料，只见他烧了一小锅的热水，先是把鱼头鱼骨头鱼尾巴什么的，一股脑的都扔进去煮了。

等水再次开起来的时候，他把鱼骨头什么的捞了起来，然后又把片好的鱼片，一片一片的放进去烫熟，然后再慢慢的捞出来。

侯钟是见过别人做水煮鱼的，自是知道其中的曲折，而从没见过，也没吃过水煮鱼的金三，却是对王亮这细致的一点一点做饭的心思，啧啧称奇。

“真是没想到，你这么年轻居然就有这么高超的手艺。”金三赞道。

“是啊，真香啊！”金三一抬头，发现他们周围居然围了不少人。

“哎呀，这里