燕琳喝下侯亮递过来的一杯红酒，咳嗽了几声，才好了点。

此时她看向金三还是满眼的笑意，她道：“你们这里的这种顶级牛肉做的牛排，可不能这样卖，在国外，这样的顶级料理，如果你去吃，一般一位要在**百元左右，除了牛排，再给你配上点蔬菜沙拉、饮料或是些酒类，就能卖**百元。”

“我靠，这外国人可比大当家你黑多了。”侯钟忍不住道。

金三也在感叹：“还是要多出去看看啊，读万卷书行万里路，见多才能识广，我的境界还是太低了，我草，就几片破牛肉，加上点生菜叶子就卖**百？”

金三也终于忍不住爆出粗口。

燕琳笑道：“人家做的食物美味就不说了，除了这个还有干净、精致，再就是服务，人家主要卖的是文化、是服务，所以**百元一位，还是能够接受的。”

侯钟此时道：“这样算来，一斤牛肉能卖多少钱啊？几片牛排才多重？一斤能够做多少盘？怎么也有十几盘吧？这样就能让十几位客人吃，配上点生菜叶子，恩，一斤牛肉那不是要卖**千？”

“一斤牛肉挣**千？我们这里的普通黄牛，才卖多少钱？”金三再次想要骂娘。

燕琳道：“帐可不是这么算的，人家的牛的成本可是很高的，我知道的松阪牛的成本就很高，都知道曰本神户牛的大名，其实松阪牛与神户牛是同一级别的牛肉，再加上近江牛并称为曰本三大和牛。

松阪牛是当地没有生育过的黑毛母牛，一头母牛不用生产，吃的不是青草，而是大麦与豆饼，听说还要给牛喝啤酒，用烧酒为牛按摩。

就这样逍遥自在地养它三年，三年后，松阪牛已是一头不折不扣的贵族牛了，店家还会把松阪牛肉分成A1至A5五个等级，A5最高。

这样一算，一盘牛肉卖个几百元也不贵，而你们的这牛肉，也不可能是白来