中的印度、埃及和巴比伦三个国家相比，中国是古代文明成果保存最好的国家。

在这方面，中国特有的“文房四宝”起到了重要作用。

在这“四宝”中，笔和墨产生最早，有人估计应有四五千年的历史。

早期的墨都是天然石墨，书写后极易脱落。

人工制墨大约始于西周。

大规模制墨则是在汉代以后。

到唐朝时制墨技术已臻于完善。

唐时制墨的代表人物就是李氏一族，据说他们所制的墨不但黑而发亮，而且还有香味，所以就形成了品牌。

当时国内书画界都趋之若鹜。

因为易、县唐时叫易、水，奚鼐制的墨国内统称“易、水墨”，为了维护品牌，奚鼐在他制的墨体上都印有“奚鼐”二字。

奚鼐家的制墨厂是个有名的家族企业，祖孙三代延绵经营，且技术不断改进。

唐末至五代十国时，由于社会动乱，奚家举家迁至安、徽歙zhou，也就是今歙、县居住。

这里有漫山遍野的黄山松，是制墨最好的原材料，一家人便在此继续干自己的老本行，生产仍然不衰，名气也越来越大。

因奚家的墨实在上乘好用，受到当时精书法，善绘画，通音律的南唐李后主李煜的高度赞扬，李后主遂对奚鼐家族恩赐了自己的李姓。

奚鼐的制墨技术传到孙子李廷珪时有了更大发展。

李廷珪在继承祖辈技术的同时，努力创新。

他经反复研究和无数次的实验，发明了新的配方：松烟一斤、珍珠三两、玉屑一两、龙脑一两，和以生漆、鹿角胶、珍珠、犀角、藤黄、巴豆、桐子油、麝香、冰片、梣、木皮、石榴皮等物，捣十万次。

所以他做的墨，胶不变质、墨不变形，质量大大超过了爷爷和父亲，达到了登峰造极的程度，遂又形成了新