四眼猴得意的道:“还能是哪里的?谷中的呗!你们尝尝,这蚂蚱不光个头大,而且还很香,我捉了一中午,也就逮住了这么多,这些东西实在是太能飞了,只要有个风吹草动,就飞出很远,最后我做了一个工具才能逮到这么多。”
油炸蚂蚱是本地一道风味小吃,原来家家户户都会逮蚂蚱炸着吃,可这东西对农作物危害极大,蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。
北方的农村深受其害,所以灭蝗事业从来没有间断过,近些年庄稼地里使用各种农药,加上灭草剂的祸害,蚂蚱已经很少了。
每逢秋季,蚂蚱吃了新熟的粮食,曰益肥满,是蚂蚱最受吃的时候。
过早,蚂蚱不肥没有子;过晚,蚂蚱老了,皮厚不好吃,而藏马谷中这些蚂蚱,从来不缺食物,长的都足够大。
油炸蚂蚱很简单,将活蚂蚱的翅膀揪去,去掉大腿;油锅烧至滚开时,把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆,里面放些切成丝的葱、蒜作料。
油炸蚂蚱,肥而不腻,又酥又香又脆,如果夹在刚刚烙熟的热饼里,那真是满口异香,味道极好。
蚂蚱炸成通红色,味道更好,一盘蚂蚱很快就被三人分食一空,左青龙叹息道:“这东西现在不多了,有多少年没有吃到这么好的蚂蚱了。”
农村根治蝗灾很成功,油炸蚂蚱这道风味小吃在在很多地方都消失了,现在买到的蚂蚱,一般是专门喂养出来的,那种蚂蚱没有卵,只有一个空壳,就算用油炸了,也没有一点香味,那纯粹就是木头渣子。
四眼猴道:“这绝对的好东西,就算原来地里的蚂蚱也没有这么大个的,也没有这么香。”
金三自从觉醒时间异能后,记忆力就很变态,只要他看过的书籍,他都能印在脑海之中,而蚂蚱这东西,因为他小时候吃过,而在狱