人都是有些迷乱。
真的好香啊,怎么会有这么香的酒?!
从来没有见步老板拿出这种酒过啊……
杨美吉和安笙不由的吞咽了一下唾沫,心甚痛,这种酒居然只是拿来烹饪菜品……这暴殄天物的步老板啊!
当然,步方自然是不会理会他们两人的表情。
将一杯酒均匀的洒在了那鱼肉之后,步方便是准备开始包纸。
这是最重要的一个步骤。
他取过准备好的蛋清,在那不灭纸的边缘抹了一些蛋清之后,便是开始进行最后的包肉。
将不灭纸一寸寸的包裹起来,重复两次,使得其完全的密封。
这样一个可爱的纸包便是浮现了。
杨美吉和安笙看的都是有些发呆……这都什么玩意啊?
这东西能吃?为什么要将鱼肉用纸张包起来,难道是为了油炸纸张?
可是纸张真的能吃?
步老板的这新菜……还真的是神。
似乎是感应到了身后两人的惊讶,步方斜眼看了两人一眼,嘴角一扯,露出了一抹仿佛高深莫测的笑意。
尔后道:“你们还不继续练习刀工?我可是要考核的……”
杨美吉和安笙顿时一愣,手忙脚乱的便是回到了各自的灶台之前,又是开始对刀工进行训练。
步方没有理会两人,小心翼翼的将那用不灭纸包着的鱼肉给拿起,走到了厨房的一角,打开了那青铜烤箱,将包好的鱼肉放入了烤箱深处。
调制好的火候。
步方便是轻轻的呼出了一口气。
到了这一步,这纸包鱼基本算是完成了。
甩了甩手,将手的水渍都是甩干净后,步方便是负着手,看着两人,这让杨美吉和安笙感到压力颇大。
不过他们心也是惊异,他们很好步方使用的那