来这是做正事的,当下便上前:“掌柜,我听说你们这里有一株百草灵?”
“呵呵,洛少爷,你来晚一步了,那株百草灵被刚才那位姑娘买去了。”掌柜笑着指着刚才出去的顾七。
“哦?”男子诧异的回头看去,却已经不见那抹白色身影,便急急追了出去,站在大街上朝周围望去,当看到前方那走在人群中的身影时,快步追了上去。
“小七,要吃那个。”顾浩天指着路边一对老夫妇摆着的小摊。
顾七看了一眼,便笑道:“好,那我们去吃点。”
带着她爹爹来到小摊坐下,给他倒了杯茶,让赤虎陪着他,她便来到那老夫妇那里,见一个油锅里面放着一小块四四方方的东西在炸着,便问:“老人家,这里面炸的是什么?”
“呵呵,姑娘,这是炸豆腐,我们当地特有的豆腐,外层酥脆,里面嫩滑,再沾些蒜泥盐水配着吃,很旧爽口。”老妇人笑着开口说着,一边用长长和筷子夹起炸好的豆腐放在一旁围着的铁架子上滴着油。
“那给我们来一盘。”见旁边还有绿豆汤,便道:“再来两碗绿豆汤。”
“好,稍坐一会,我这就给你们砍一盘上来。”
听到是用砍字的,顾七一愣,有些好奇的站在一旁看着,就见老妇人将刚炸上来的豆腐放在一旁的砧板上,拿刀将那四四方方的一块豆腐斜砍成两边,一刀砍下去,露出了里面嫩白的豆腐,见此,她才知道为何是用砍,而不是切的。
豆腐是脆的,若用来切,会压扁不说,里面的嫩白豆腐也会掉出来,唯有这样用砍的,下刀快,那豆腐的切口才整齐。见此微微一笑,走回桌边坐下。
不多时,老妇人端着一盘豆腐和蒜泥盐水过来,又给他们盛了两碗绿豆汤:“姑娘,你们吃,不够就再来一盘。”
“好。”她笑了笑,拿起筷子行给她爹爹夹了一块,沾点蒜泥盐