再加上华夏基因人中，又不少是学过厨子的人，在他们的帮助下曼哈顿的食材搭配品种和花样，渐渐的多了起来。

要知道，华夏人可是最会吃的。

放在欧洲人的手上，那些鱼类最多就是煮着吃。

但是在曼哈顿这边华夏裔公民们的摆弄下，那些新鲜的海鱼却可以油炸，清蒸。油焖，红烧多了很多种的吃法。

总之，就算是顿顿吃鱼也不会腻，再说了还有其他那么多的配菜呢。

而一些华夏裔的公民们，在早期的时候还在曼哈顿码头这边摆过大排档烧烤摊。

因此，烤鱼这种吃法，也很受到欢迎。

尤其是在夏天的时候，吃上几条洒满了香料和辣椒面的烤鱼，再喝上几大杯的冰镇啤酒那滋味真是无法用语言来形容了。

生活在曼哈顿的人，基本上夏天的时候晚上都喜欢来码头这里的大排档享受一番的。

而对于啤酒这种饮料。在曼哈顿的那些欧洲劳工们一点点的也都接受了。

毕竟，这玩意儿便宜啊。

虽然他们习惯喝朗姆酒还有杜松子酒，但在帝国一系列的措施下，他们只能购买帝国出产的酒水。

如二锅头，啤酒。

至于欧洲那边的酒类，他们也可以购买，但价格就会高上很多了。

大家都会算账的，因此谁也不会去喝贵的酒不是吗。

再说了，二锅头这玩意冬天喝够劲儿啊。那些码头的搬运工们最喜欢喝二锅头了。

所以，在短时间内他们就接受了这种酒类，并且一喝就上瘾了。

而在曼哈顿这里，除了各种小吃之外。还有各种熟食店也应运而生。

卤猪头肉，猪蹄，猪肝什么的，还有各种鸡鸭脚。还有鸭脖子这种食品，全都出现了。

因为欧洲人不会弄这些东西，所以这就让华