这里毕竟是大宋的都城，对粮食的价格控制十分严格，甚至朝廷还会平价卖出一些粮食，以此来打压粮价，而对于百姓来说，只要粮食价格在他们的承受之内，那么一切都没有问题。
粮食的价格虽然涨不上去，但是其它的物价却是飞涨，比如上水庄佃户们拿出来贩卖的大白菜，更是随着这场大雪连连涨价，倒不是王七他们想趁火打劫，而是那些买菜的人为了抢先买到白菜，主动开始加价，从一开始的四百钱一斤，一直涨到后来的五百五十钱一斤，而且就算是这样，每次运白菜的车子一进城，就会遇到无数人拦在路上抢购，结果往往是白菜还没运到菜市，就已经卖光了。
遇到这种情况，上水城的佃户们自然都是高兴的合不拢嘴，不过还没等他们高兴太久，暴利的大白菜所带来的负面影响终于出现了。(未完待续)