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第177章 学炒茶(3 / 5)

入微。此时的萧平又进入了神奇的状态,不仅仅是在看,更是在感受乔老头如何炒茶。

许多关于炒茶的窍门,比如手臂所用的力度、掌心和茶叶的接触面等等,往往是只能依靠长时间的实践才能掌握的。就算乔老头全心全意地想要传授给萧平,都无法用语言来表达。而此时的萧平却能把乔老头炒茶时微妙的动作全都“尽收眼底”,可以说他只在这很短的时间里,对炒茶这一道已是略窥门径了。

在全心全意揣摩炒茶技艺的时候,萧平的手也不由自主地跟着做起了动作,模仿乔老头炒茶的手势。乔老头炒茶时也是心无旁骛,直到一锅茶炒成后,才发现萧平在模仿自己。看到萧平手掌的动作,乔老头不由得一抬眉毛,冷冷地吐出两个字来:“想学?”

“嘿嘿……有这个想法!”眼见乔老头松了口,萧平当然会抓住这么好的机会。

乔老头指了指身边的那口锅,然后对萧平道:“找些干净树叶,学!”

“好嘞!”萧平连忙应了一声,匆匆忙忙地到外面采了一大堆干净树叶回来。眼见乔老头已经开始炒第二锅龙井了,萧平连忙把一部分树叶倒进锅里,按照自己的理解跟着学起来。

锅在电炉的加热下很快就变得很烫,一般人根本没办法徒手伸进锅里炒茶。但对萧平来说这根本不是问题,他只是尝试了两次,就已经适应了锅里的温度,开始有模有样地翻炒起里面的树叶来。

乔老头在炒茶的间隙瞥了萧平一眼,见了他的架式后立刻神sè一动,眼中流露出欣赏的目光。不过这沉默寡言的老人家并没有多说什么,只是默默无言地继续炒茶,只是神sè间似乎多了几分愉快。

萧平没空注意乔老头的表情,他一面回忆乔老头炒茶的细节,一面尽量照着去做。在萧平的努力下,原本还有些生涩的手势渐渐变得熟练起来。就连那几个茶农也纷纷称赞萧平,说他看上去已经挺象一个老炒

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