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第一百六十九章 过桥米线(1 / 4)

“哦,此话怎讲,吃米线还需要分时间?”秦风被这位大婶的话说的有点好奇了,从来没有听说过米线还需要分时候吃,当然秦风对于大婶的话到时没有多少的怀疑,只是有点好奇想要知道究竟罢了。

大婶也没有什么不耐烦,于是娓娓的说道“过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑·爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做‘过桥米线’。”

秦风真是没有听说过这个故事,但是秦风也知道了,正宗的过桥米线只有在热的时候风味才是最好的,现在可是夏天,如果在去吃热滚滚的米线的话也不是太舒服,还不如索xìng吃凉拌的米线。

“呵呵,您的话可真是让我长见识了,那就给我来一大碗凉拌米线吧。”秦风笑了笑说道,然后就找到了一个座位坐了下来,等待着自己的凉拌米线。

吃完了饭,秦风想要继续的溜达一下,不过想了想还是回到了自己入住的旅馆,酒店里面有电脑,所以秦风也不算是无聊,登陆上了自己的QQ,上面的好友不算多,都是自己认识的人,刚刚登陆上,就看见很多头像在那里不断的闪动,留言还真的不少。

首先点开了王元的对话框,这小子自从高考完了就没有听到任何的消息,要不是上次自己打了一个电话给他确定一下这小子还活着的话,秦风还真的以为他蒸发了呢。

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