的啊。”现在要找一个顶级大厨,这个只要有钱,没问题,可是,现在只有三天的时间,要找大厨只能去那些一线大城市,可是现在,根本就不太可能,时间不允许。
“就是啊,我怎么把这事给忘了,我们店里,的确是有几个手艺不错的小子,要是由他们出马的话,配上顶级的材料,要赢这场比试,貌似没多大的难度啊。”马金财一拍大腿道。
“这个,这靠得住吗?”许小敏还是有些不太放心,不为别的,这一战对桃园酒楼而言,不算什么生死存亡之战,可是要是输了的话,受影响的只会是桃园酒楼。
桃园酒楼在东海城,乃至是全国,都是红极一时,要是桃园酒楼的名誉受损的话,这个损失就不是几万,也不是几十万,而是几百万,几千万,毫不夸张的说,就是上亿的损失都有可能的。
杀猪菜馆的主厨是贾大厨,在美食界都有一定的名气,菜也做的超级的好吃。而桃园酒楼,掌勺的大厨,可以说没有,靠食材取胜,难度不小。
“靠不靠得住,还得请老板定夺,不过说真的,我毕竟上了点岁数了,不可了超越从前了,这店里,的确是有两个炒的菜味道比我还要好。”马金财笑道。
“哦,对了,说起这事,前段时间,我还听到店里有客人指名道姓要点小梁做的红烧肉了。”许小敏好像想起了什么,笑道。
“这样啊,要不,我们就在桃园酒楼里组织一次厨艺大赛,从内部挑选一名大厨三天后代表桃园酒楼出战,这个赢了的大厨,将能获得十万元的奖金,并荣升桃园酒楼的顶级大厨,待遇和马师傅一样。”罗威笑道。
这次和杀猪菜馆的厨艺比试,比试的就是三道菜,三局两胜制。而菜肴的主材都是各自酒楼自己提供的。这难度不是很大,罗威对自己的食材有信心,此战他必赢,自然就没有必要在浪费几天的时间去那些大城市招个顶级大厨过来。