“老板,要不要招点临时工来帮忙穿烤牛肉串啊。”一到桃源酒楼,许小敏就冲着罗威提醒道,这个九点正式营业,她们几个前台的服务员就要到前面帮忙去了,不能在后厨帮忙了。而夏虎成,马金财他们要烹饪蘑菇汤,今天这蘑菇汤可是主打产品,这个不能掉链子。但是烤牛肉串的事也不能放松了,这一天,不限量供应,几千串要卖出去吧。
“现在还没有开业了,你让张丽娟有空去找几个临时工来吧,至于这个工钱不是问题,开两三百都没问题但有一点,要讲卫生。”罗威叮嘱道。
“老板,昨天我忘了和你说了,这个搞活动,都是打折的,为了吸引人气,我私自做主将蘑菇汤,烤牛肉串降价了一百块,对不起啊,我有给你打电话的,可是打不通啊。”许小敏冲着罗威小声提醒道。
“这个,你做的很好。”罗威点了点头,这许小敏还是有点经商天赋的嘛,当时他也忘了交代此事了,不然,这降价力度他还能在大一点捞金,当然要一次多捞一点。
“哦,对了,这酒水,你有没有降价啊,这个酒水可不能降价啊。”罗威想起什么追问,店里的菜肴是他自己搞出来的可以降价销售,可是这果酒,系统要抽走百分之九十,降价了,他的利润基本就没有了。
“老板,这个酒水,我没有降价。”许小敏有些忐忑,原本她是想降价的,可是她最后并没有降价,原因无它,这酒水一直就脱销,最近几天才好点,要是降价了买的人多了,以后又没有货了那不是很麻烦,她就没有敢降价。
“这个酒水不能降价,任何时候都不能降价,这点你一定要记住,这个店里的菜肴,利润空间要大点,可以适当小幅度降价,但也不能降价太多。”罗威冲着许小敏叮嘱。
“我记住了。”
“好了,快开门营业了,我还有很多事要处理,这里就交给你处理了,你有什么事给我打电话。”罗