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接下来,罗威要做的就是在网上查资料,这价格,也不能胡乱来的,有什么菜肴,这个不是罗威他说了算,必须马金财点头,要马金财会烧什么菜,他才会卖什么菜。
其实,这菜肴,他之所以好吃,并不是厨师的水平有多么多么的好,完全都是因为罗威提供的材料,这东西可是从酒神庄园里弄出来的,非常的好。
罗威他要做的就是每天提供食材酒水就好。
罗威见大厅里坐了十多桌客人,这桌椅置办了二十套,现在还不能坐满,不过,罗威他已经知足了。多了他根本就忙不过来。
罗威让许小敏策划这第一期小黑板的事情,他则去了后厨。此刻后厨三人一阵忙碌,有了配菜的刘发军还有杂工夏虎成在后厨帮忙,马金财这个大厨相对要轻松不少。
罗威问了一下马金财他会一些什么样的拿手菜,罗威他就离开了。
这马金财会很多的拿手菜,罗威简单的记下了,主要是以猪肉,牛肉,羊肉为主。
有骨头汤,凉拌菜,还有烧烤,这些将会是罗威经营的重点。野猪肉是主打产品,多了几个菜肴,有红烧肉,水猪肉片,红烧排骨,糖醋里脊,鱼香肉丝,凉拌猪肚,溜肥肠,爆炒猪肝,这是店里的主打菜肴。至于牛肉,羊肉,这个则是以牛排,烤串为主,然后多了个羊杂汤,牛杂汤。
在酒神庄园里他现在逮不到这样大型的野味,不代表他以后也逮不道。
还有,桃源酒楼会不定期的推出一些野味,比如野鸡,野兔啊什么的,这个就要看运气,有货了,罗威就会将今天可以供应的菜肴写在小黑板上。
原本,罗威还想公布一下这些菜肴的价格,最后罗威他忍住了