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第139章中国菜(2 / 6)

个从瑞典来的医务

人员吃的是津津有味,赞不绝口,威廉夫妻俩甚至还表示才刚到中国就

因为这些可口的饭菜爱上这个地方。

吴天麟笑看着这些吃的是狼吞虎咽丝毫不顾形象的同事们,笑着说

道:“这只是我们中国其中的一个小小部分而已,我们中国菜是结合了

中国各个地区、各民族各种菜肴,主要有八大菜系,鲁菜、川菜、粤

菜、闽菜、_苏菜、浙菜、湘菜、徽菜,具有历史悠久、技术精湛、品类

丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年展的结晶,在

世界上都是享有盛誉,而最具有浓郁民族特色的巨型宴席就属满汉全

席,既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出当年清朝满族

菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示

了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的

瑰宝,传说满汉全席原来是清朝官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一

种全席,满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道),

分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精

细。山珍海味无所不包,可惜在这里没有,否则我保证你们在这里吃上

三天都不想离开。”

威廉、罗伯特、约翰、玛利亚等人都是竖起耳朵认真的听吴天麟介

绍各种中国菜系,当他们听到中国菜系竟然分这么多种的时候已经感刭

非常不可思议了,结果当他们听到吴天麟介绍满汉全席竟然有一百多种

菜,而且还要吃上三天时,脸上更是露出一脸的震惊。

威廉满脸惊讶,惊叹地喊道:“o

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