火堆能不能把冰烤化啊,再露个大窟窿就麻烦了?”刚才掉冰窟窿的那个小娃子警怯性显然大有提高。
“呵呵,火焰往上烧,没事,放心大胆地吃烤鱼吧别烤糊了,火候要慢,要有耐心。”胖子笑呵呵地指导着娃子们烤鱼。
莫日根更是手把手地教这些娃子,“啥作料也不用,最后撒点盐就成,咱们就吃这个鲜亮劲。”
不大一会,烤鱼散出的清香就开始在河面上弥散,大人们都吸溜着鼻子,忍不住心动,干脆都把鱼竿一收,凑到火堆旁边。独钓寒江雪的滋味固然美妙,可是烤鱼的香气更加诱人。
“收网出鱼喽”车老板子一声吆喝,从出网的大冰窟窿里面开始往外搭网。呼啦一下,那此人立或都围上来,大眼瞪小眼,看着涛网。
“哇好大的鱼啊一”立刻,有人惊呼起来,只见胖子把一条四五斤重的大胖头鱼摔在冰面上,大鱼尾巴抽打着,出啪啪的响声,不过很快就被粘在那里,动弹不得。
莫日根欢呼一声,趁着没冻上,赶紧把鱼皮扒下来,剩下的都是雪白的鱼肉,白花花的直晃眼。
“这家伙正好刨鱼片吃一”等鱼肉冻实成了,莫日根手里的刨子呢喘在鱼背上推起来,一片片薄薄的鱼片就被他刨出来,真跟推木头弄出来的刨花差不多,只不过这个都是雪白雪白的。
刨好的鱼片都装到盆子里面,一会就可以直接吃了。莫日根在这边忙活,那边的渔网也全部拖出来,冰面上横七竖八,大大全都躺着各种鱼类。
“这一网收获不少,足有一千五百斤!”车老板子估摸了一下,然后把冰面上的鱼用铁锹攒成一堆,“先在这吃一顿,剩下的留着回去慢慢吃。”
说完,大伙一起动手收拾鱼。这下子就快多了,都是行家,手脚麻利,不大一会,烤鱼的铁锋子就不够用了。
“来,尝尝咱们最正宗的赫哲族生鱼片,蘸点盐花就成