胖子也拉着大辫子了外面找了一个平缓的小丘下一坐。看着远处雪白的羊群。嗅着身边花草的清香。身心都彻底融入到自然之中。
一阵悠远的头琴声传来。悠长苍凉的蒙古长调从毕力格老人的口中传出。虽然胖子和大辫子不知道歌词内容。但是也很快融入那种独特的草原氛围之中。
两个人也有幸看到草原日。这一刻。苍穹和草原都变的更加浩瀚。蒙古包上面升起烟。牧民赶着羊回归。大漠孤烟直。长河落日圆。此情此景。只有这句诗最恰当。
重新回到蒙古包。晚餐已经就绪。中间是一大盘子炒米。旁边是金黄色的荞麦煎饼。这两样就算是主食了。
菜肴则异常丰盛。反正全是肉食。胖子根本也叫不上名字。只能乖乖听其其格给奇奇介绍。是长知识了。
手把肉是牧民待客必不可少的。而且羊排和羊蝎子(羊脊骨)又被牧民认为是最好的的方。带肉的骨头嘛。
胖子也不客气。用手先撕下一块。到嘴里一咬。隐隐还带着血津。而且明显没有花椒八角那些调料。就有点咸淡。
不过。肉味却十分嫩。保持了原汁原味。吃起来只能用过瘾来形容。
布日古德用蒙古剔奇奇切割羊排上的嫩肉。吃手把肉的时候。蒙古剔是必不可少的用具。
胖子意的还有很。比如说牛。也是活肉。着吃最香。还有羊蹄。吃着劲道。牙口不好的恐怕还真吃不了。
还有一道菜。胖子确实是第一回看到。金黄色的。一大片一大片。显然是用油炸成抓起一片刚要吃。巴特尔却指着桌上的一碟白糖。示意他蘸点。
点白糖咬了一口。顿觉满口生香。有点像肥肉炸完的感觉。但是味道口感又很不相。不腻。香甜可口。
“这个是油炸驼峰。也算是难的。”毕力格老人看到胖子眯缝着小眼睛。一副享受的样子。就笑吟吟的给他介绍。