讯。马六子真就牵着五只肥羊来到胖子家。
胖子一看人家是真心实意。也就收下。不过。还是叫他拉回去两头小野猪。也算是一来一往。
有了大肥羊。胖子心里有底了:五只羊怎么也顶得上一头大肥猪啊。于是就溜达到王三炮家:“三叔。天天杀猪了。明天换换样。宰羊吧。”
“好啊。冬天吃羊肉最补。”王三炮带上家伙就跟胖子去了。他早就看到。五只山羊呢。得忙活一天。干脆就今天杀。明天再请人请客。
似乎也嗅到一丝血腥,嗷嗷显得特别兴奋,在大门外来回遛。
山羊被按到案板上面,胖子捏腿,车老板子扳住两只羊角,王三炮拿起杀猪刀,来个大抹脖,然后开始放血。
“三叔,这羊血就留着给嗷嗷吃吧。”胖子看到嗷嗷在旁边伸着大舌头,就知道它肯定是馋了。
“不能都给它,咱们也得留点,晚上还得炖羊杂汤呢。”王三炮把羊头卸下来,挂到杖子上面,然后又把四个羊蹄从关节处挑下来:“这个也不错,都得留着。”
然后就开始扒羊皮、开膛清理内脏,把粉嘟嘟的羊肝拽出来:“这个最好吃,先拿屋去,冻着就不好吃了。”
车老板子把羊肝放到盆子里:“我说,这东西吃的时候得小心点,里面容易有寄生虫啊。”
割肉剔骨,都忙活完了,还不到半个钟头。一只羊卸完之后,剩下的精肉也就是二十多斤,这还算比较肥的。
五只羊都收拾完毕,天也快黑了,胖子挑两块大骨头扔给嗷嗷,这家伙就叼到仓房里面啃去了,那两只黄狗这才敢上前,舔食地上的血迹,看着有点可怜巴巴的。没法子,有豺狼当道,它们俩只好在狗窝忍着。
胖子把羊骨头都装进麻袋,给嚎嚎留着慢慢吃,只把几扇羊排留着。王三炮进屋之后,开始灌羊肠。车老板子则在大锅里面烧上水,先把心肝肠肚用水