听说她要找小木锤，哑婆纳闷极了，而且府里也没有木锤子，倒是木工作坊有，他们那里什么样的锤子都有。

大块的牛肉切成薄厚适中的牛排，等到哑婆拿了木锤回来，她又教着哑婆用木锤，捶打牛肉。

哑婆不会说话，不能问出心中的疑惑，倒是陈妈先问了，“您这是要做什么菜，为啥要打它？”

木香俏皮的笑道：“因为它不听话呗！”

哑婆捂着嘴笑，陈妈也笑着摇摇头。想起刚刚何安嘱咐她的话，那位水家二小姐，她倒是还记得，这几年总喜欢往府里送些稀奇的动物皮毛。

至于人，却是没见过的。但是不管见没过，只要威胁到主子的幸福，她不会嘴下留情。

哑婆接过小木捶，按着木香说的方法，细细敲打牛肉。

既然有多余的牛肉，索性一并做了。

哑婆敲累了，就换陈妈敲，她俩足足敲了半个多小时，总算把牛肉都敲好了。

在她们敲牛肉的时候，木香也没闲着，将所有的配料都弄好了。

没有红酒，海盐，耗油那些东西，那便用寻常的调料代替。

只要把火候跟味道把握的好，她相信也是一样的好吃。

襄王府的厨房，有平底锅，所以这锅具不用愁。

哑婆去起了炭炉，按她说的火候，摆好烧的通红的木炭，都是上好的木炭，燃起来之后，也没有油烟。

腌过调料的牛肉，再用热油煎出来。

条件有限，她所能做的也有限。好在，古代的材料，都是纯天然的，没有任何工业化学的成份，虽然没有煎出正宗牛排的香味，但还是别有一番风味的。

陈妈看她用筷子戳牛肉，又见她听煎了一小会，就准备起锅了，难免要诧异，“您才煎这么一小会，外面是熟了，里面可没熟，这，这能吃吗？”

“能啊，怎么不能，就