尚却听额头直冒冷汗。
“施主,冬天蔬菜不多,除了这些大白菜之外,就只有菠菜,蘑菇倒是有,不过也不多了。”
雷鸣寺资源匮乏,岛上能食用的蔬菜,本就不多,再加上现在是冬季,能吃的东西,除了白菜,就属豆腐了。
这里的豆腐,都是小和尚们自己磨的,压的很结实,口感也不错。
木香充分感受到了,啥叫巧妇难为无米之炊,“你替我把吴青叫来,你们这儿没有的东西,他肯定能搞到。”
小和尚领了命令出去了,也就转身的功夫,吴青就来了,他就在斋堂外面。
了解到木香的意思,吴青嘴角抽了抽了,真是到哪都不忘烧菜啊!
他们带着的船,备着的东西不少。
吴青拿来了好几种蘑菇,还有萝卜、土豆、山芋。其实还有羊肉牛肉的,就是不能拿而已。
木香看着满桌子的食材,满面笑容,“今儿咱们的主食是烧麦跟花卷,至于斋菜,等到吃的时候,大家就知道了,过来两个人,帮我的忙。”
木香开始指挥着两个小和尚,洗菜、择菜、淘米。
连吴青也没能跑得了,他负责烧火。反正最近在木家待着,烧火这活他也没少干,熟练的很。
做花卷,步骤还是那样,只不过不能放香葱,木香便用咸菜代替。
把小咸菜切成粉末,拌上辣椒酱。等面团揉好了,先在面上抹一层菜油,再撒一层切碎的辣椒酱拌着的小咸菜。
然后将面片卷起来统一绕成花样,再用刀切成方块,便可以上锅蒸了。
木香把做好的花卷搁在干净的笼屉上,另一边的两口大锅里正蒸着糯米。
“你们看着,把香菇切成小碎丁,加上一点萝卜丁跟土豆丁,这两样食材要先用盐腌一下,不然拌到馅料里,会出水。”
木香做菜的同时,还细心的