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第114章 起程(加更)(2 / 16)

,你让我摸摸呗!”

“嗯,拿好了,”木香把皮蛋搁在她手心里,又继续去剥剩下的。这是要做菜的,可不是拿来欣赏的。

彩云握着皮蛋,爱不释手,只觉得它好软,很有弹性。

何安却不觉得它有多好看,他只是疑惑,“都这样了,还能吃吗?”

吴青想了下,道:“应该可以吧,虽然变了,可它还是鸡蛋,也没有臭味,只是这味道,似乎有点怪怪的。”

“你们纠结个什么劲啊,等到了吃晚饭的时候,不就知道了,真是的,快把鸡蛋还给我,晚上咱们做个凉拌的,”木香把皮蛋都装进盘子里,也夺过彩云手里的,一并交到何安手里。

“去洗干净,等下我来烧,彩云,你去升火,我先把虾子炸一下。”

虾子是吴青拾掇干净的,他按着木香说的,把虾屁股后面的屎线,用竹签给挑了出来。

不挑不知道,原来虾也有肠子,还长那么长,他记得以前吃虾子的时候,好像从没挑过哦!

香辣虾,辣是用干红辣炸出来的,至于香嘛,自然得靠芝麻去提香。

芝麻得现炒,而且火候非常重要,把握的不好,一不小心,芝麻就得糊了。

所以在炒芝麻的时候,木香习惯先把铁锅预热,觉得温度差不多了,就得把柴禾都给抽出来,再将芝麻倒进锅里,反复翻炒。

利用锅的余热,将芝麻腾熟。

炒好了芝麻,接下来就得油炸大虾了。

彩云坐在锅台后面,听着锅里噼里啪啦的声响,又闻见了浓浓的菜籽油的香味,觉得肚子好饿,“姐,你烧的好香呢!”

木香笑笑,没说话,继续翻她的大虾。

其实她也是第一次做这个,不太确定味道会怎么样,只能说,尽量往好了做。

家里的香料,都不缺,唯一缺的就是豆瓣酱。

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