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第八十六章 菜馆定位(2 / 5)

喂?找好地方了?好的,好的!我马上到。另外,通知那几个新雇的厨师和服务员也过去。”

挂掉电话,古风站起来,急匆匆地就要出去。

“哎?这几道题你还没帮我讲完呢!比如这个‘啪啪啪’应该读几声。”薛婷对古风这种不负责任的做法很不爽。

“哦,读音的问题很简单,你查查字典吧!我有点急事儿,先走了。”

古风一边说着,已经走出教室。

想来就来,想走就走……这么潇洒的举动,全高三也只有古风一人有这特殊待遇了。

每次有学生向老师抗议,都会被一句话顶回来——人家能考第一,你行吗?

耍牛逼,也是需要资本的。

……

许文跟周彦强两人租下的,是一个du li小院。原先就是一个农家菜馆,因为经营不善,倒闭了。

厨具锅灶等一律齐全,倒也省了不少事儿。

当然,也正因为如此,许文等人原本都不太看好这个地方——人家干倒闭,难道换个人来干就能火起来?

最后还是古风拿出大老板的魄力,直接拍板,就是它了!

古风赶到的时候,罗艳招聘来的那两个厨师和几个服务员已经在等着了。

没有什么多余的话,众人坐好之后,古风直接切入主题:

“咱们古氏私家菜馆的定位,就是高端,是物以稀为贵!在菜品上,吕师傅和张师傅两位要多费费心了。”

“没问题,老板放心。我们俩曾经都在星级酒店工作过,菜品搭配,我们最是熟悉。不过,要想走高端路线的话,其中很多珍贵食材恐怕不容易搞到。而且,像一些珍贵的海鲜,保存不易,如果菜馆流水达不到一定程度,这些食材备好了,是很容易坏掉的。”胖胖的吕大厨在表了决心之后,又有些担心的语气说道。

体型稍微瘦些

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