不应求的地步。生意好了，价格自然也贵了，山东大厨亲自掌勺做的菜价格更是贵得离谱，由于味道确实正宗，也吸引了许多京师的官员前来，一张简陋的桌子前，三两投合的官员点几道菜，就两壶烫好的花雕，颇得人生乐趣。

名声一传十，十传百，福宾楼渐渐成了京师官员们去得最多的酒楼，一时带动了京师的时尚。笑得合不拢嘴的酒楼掌柜去年突发奇想，关门近一个月，将整个酒楼上下装潢一新，从里到外布置得花团锦簇，富丽堂皇，如置身天堂般美好。

谁知装潢之后，京师的官员们竟一个都没再光临，生意简直门可罗雀，惨淡至极。

酒楼掌柜急坏了，以为自己得罪了大人物，使了银子到处打听，终于才明白生意急转直下的原因。

原因很简单，官员们以前常来光临，就是因为看中了酒楼的味道，和简陋的装潢。

京官都有钱，每年地方官员进京，各部各司上上下下打点孝敬，夏天的冰敬，冬天的炭敬，一年加起来便是了不得的大数目，谁会在乎朝廷发的那点微薄俸禄？京官有钱，但有钱不能花在明处，谁敢揣着银子大模大样逛窑子，吃大餐，花钱如流水一般，这人就离倒霉不远了。

且不说京师里每个角落暗藏的锦衣卫，东厂西厂的眼线密探，光是朝堂上的御史言官狠狠参你一本，你就吃不了兜着走，当官的敢如此潇洒，付出的代价是非常惨重的。

所以福宾楼装潢简陋时，官员们乐意光临，一旦装潢得跟天上人间似的那般豪奢，官员们就必须躲得远远的，谁也不愿意为了一顿口腹之欲而葬送了大好前程。

酒楼掌柜是个有魄力的家伙，知道内因之后，一咬牙将刚刚装潢好的酒楼全部砸了个稀烂，闭门数日重新开张，里面又恢复了以往破旧的模样。

说来荒唐可笑，酒楼恢复破旧后，生意果真又火爆起来了，久违的官员们纷纷登门，推杯换盏