霄达旦，街头巷尾不但酒楼、饭馆、茶肆比比皆是，连小吃摊也是蜂钻蚁聚。商店的营业、小贩的叫卖，不再受时间、区域限制，许多交易场所之夜市自暮及晓，始终十分热闹，使得城市景观较之前更为花样繁盛与世俗化。

赵柽和见喜走着前边，旺福和来福跟在他们后边护卫。一行人向东走到潘楼大街，这儿是一个单纯的出售商品的夜市，从黄昏就开始夜市，长达数坊之地，集中卖头面、冠梳、领抹、珍玩之类的商品，持续时间最长，如果是夏日要持续到凌晨四更鼓响过才会散。现在虽说是冬季，但到了年底，依然人流如注，叫卖声不绝于耳，沿街头盘叫卖姜豉膘皮子、炙酸筋儿、羊脂韭饼、糟羊蹄、糟蟹，又有担架子卖香辣罐肺、香辣素粉羮、撺肉细粉、科头、姜鰕、鱼鲊、清汁、田螺羮、羊血汤、海螺头、馉饳儿等，各有各的叫卖声，婉转动听，却不比前世的叫卖表演差，而这才是原汁原味。

向东行了一里多地，穿过熙熙攘攘的人群，便到了潘楼大街和马行街的交叉路口，他们转向北行，名冠京城的潘家酒楼就在此处，这时已是灯笼高挑，照亮了整个街衢，这会儿正是饭点，一帮闲汉招呼着过往的食客，他们是城市化催生的一个特殊行业，他们聚集在各个大酒楼之前，专门看有客人到来他帮忙前后招呼照应，靠听客人使唤得些赏钱营生。不仅客人乐得有这群人照应，潘楼这样的东京大酒楼也少不了这些人帮衬，如此就令这种人形成了一个职业，仿佛现代酒店里的侍应生。

街西便是中瓦子，这里便是京中ji院的集中地之一，街边揽客的ji女仿佛比她们所处的那个时代的一般女子更为生动，更赏心悦目，这是一种被精心修饰出来的“人工美”，一颦一笑，一言一动，走坐立睡，喜爱瞋怒，都那么艺术化，以至可以使人“从头看到脚，风流往下跑；从脚看到头，风流往上流”，她们秀色可餐，媚态如春，不由人不魂销魄荡。纤纤的脚，袅袅