味。

深棕色的酱汁均匀地包裹在肉丝的表面，微微粘稠的质地使得它在灯光下如同釉质一般微微闪动着光芒。

在底部嫩白的葱丝衬托下，这份菜肴的外观变得越发具有冲击力，让人仅仅是看到，就有一种食欲大开之感。

与此同时浓郁的肉香味与一种说不清道不明的独特酱香味融合在一起，霸道而蛮横地钻入徐灿的鼻窍之中。

徐灿咽了咽口水。

不论是色相上还是气味上，这道名为京酱肉丝的菜肴都丝毫不逊色于刚才的红灼牛肉片。

食指大动之下，他毫不犹豫地夹起一筷子里脊丝，送入口中。

下一刻，徐灿的瞳孔骤然一缩。

居然是…甜的？

红灼牛肉片是麻辣口味的，刚才品尝的过程中一位不太能吃辣的评审甚至忍不住喝了两口牛奶解辣。

这也让京酱肉丝之中那份甜味变得越发突出。

出乎徐灿意料的，这份甜味虽然突出，但在菜肴的整体呈现之中却并不显得突兀，它完美地融入了偏咸的酱香之中。

而随着咀嚼，柔嫩的肉丝迸溅出充盈而鲜美的汁水，与外表包裹的酱汁交融之后，这份甜味又成了衬托鲜花的绿叶，让鲜味和咸味越发凸显，给人一种恨不得拍案叫绝的惊艳。

一口下肚，徐灿望向了一旁的米饭。

这会儿，他明白了秦琅为何要配上它。

米饭下肚，残存在唇齿间的浓郁酱香味如同无根飘萍找到了依托，润物细无声一般融入饱满的米粒之中，让原本就香甜可口的米饭味道提升了好几个档次。

在七位评审惊艳而陶醉的表情中，餐盘中的京酱肉丝和米饭全部见底，不少评审甚至连大葱丝都吃得一干二净。

“接下来，开始投票表决。”再一次漱口之后，徐灿定了定神，朗声开口，“作为主评审，我将最后