对于秦琅的刀工，两小只早已见过无数次，但再一次看到，它们的脸上依旧不由得浮现出骄傲的神色来。

这就是自家的御灵厨！

哪怕是作为食灵的它们，也永远看不到他的极限！

很快，在两小只的目光中，一整块鱼肉被片成厚度仅有三毫米的鱼片，紧接着是第二块。

一条品质优秀的大草鱼身长可以轻易超过六十厘米，去掉头尾的长度，一半鱼身片成的鱼片也能够轻易超过百片，一整条鱼则是两百片以上。

如此多数量的鱼片，哪怕是摆成七至八层花瓣的大牡丹花，也足以摆出四朵。

将片好的鱼片放在冰盐水中，加入葱姜料酒浸泡腌制。

这一步的作用不仅仅是去腥，更是让鱼肉受冷回缩，增加其弹性，为后续的烹饪步骤做准备。

而它需要的等待时间是…一小时以上。

“辣辣，交给你了。”秦琅看向一旁跃跃欲试的辣辣，“全力加速！”

“恰咔！”

明白！

辣辣的脸上带着几分振奋之色，它深吸一口气，而后从身躯中释放出无形的力量，笼罩被冰盐水浸泡的鱼肉，加速腌制和处理鱼肉的过程。

提升到二星之后，辣辣全力施展烹调加速，一次性最多能够加速的时长直接翻倍，变为五十分钟。

加上施展过程需要的时间和秦琅准备后续步骤的时间，很快鱼片就达到了腌制需要的时长。

腌制好的鱼片为了在后续的油炸过程中更加酥脆，表面需要裹上玉米淀粉，而后进行的则是整个牡丹鱼片烹饪过程中最繁琐的两步之一——敲。

用木棒逐一轻敲每一片裹好淀粉的鱼片，在恰到好处的力道下，鱼片变得越来越薄，如同被敲扁一般延展开来。

在有意的力量引导下，这些延展开的鱼片变为扇形，最后用厨