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第34章 雏菊证章(3 / 4)

然而此刻,秦琅的厨艺却有些出乎她的意料。

优雅地小心捏起一块荷花酥,宋卉小口地咬破最外层的酥皮花瓣。

纤薄的酥皮在油炸的过程中变得酥脆,随着咀嚼,极细微的“咔嗞”声在唇齿间响起。

酥皮富有层次的独特口感不需要太多味觉上的点缀,仅仅香而不腻的酥香便足以让它成为值得宋卉惊叹的美味。

仅仅外侧的酥皮便如此惊人,那位于花心位置的枣泥馅呢?

宋卉小心地咬了一口内部棕红色的枣泥,脸上不由得露出惊讶之色。

花瓣开启部位露出的枣泥,在热油的激活下满是浓香,同时多了几分油润。

内部的枣泥虽然未曾直接与热油接触,但却接触到了在油炸过程中迅速从酥皮间流逝的猪油。

猪油的香味与枣泥特有的香甜,在这个过程中混合在一起。

一口枣泥,两种风味。

而这两种风味随着咀嚼彼此融合,又是如此的恰到好处。

只吃外层略油,只吃内层略干。

两者混合,刚刚好。

慢条斯理地品尝完一块荷花酥,宋卉看向秦琅的目光已经多了几分不同。

“这道甜品,叫什么?”她轻声开口询问起来。

“它叫荷花酥。”秦琅答道。

“荷花酥么…”看着那一朵朵如同在点心盘中盛开的荷花,不论色香味都让自己挑不出毛病的甜品,宋卉微微点头,“这个名字很好。”

“稚稚,你觉得这道甜品可以过关么?”

“嗯?”苏稚刚吃完第二块,此刻伸向第三块荷花酥的手放下,看向秦琅,片刻后重重点头,脸上露出笑容来,“可以!”

“既然稚稚觉得可以,那么恭喜你,通过了考验。”宋卉站起身走向一个房间,很快取出一枚在灯光下闪烁着金属光泽的印章,递到秦琅的手中,“这是雏菊印章。”

“谢谢!”秦琅接过印章,打量起来

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