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第634章 这才是真正的叫花鸡(3 / 4)

就想吐的地步了!

有时候做的多了卖不了,想让他们带回去吃掉,省的浪费。

结果一个比一个懒,没人愿意要。

其实干这种生意的,多少有些这样的职业病。

就算是山珍海味,你天天做天天吃,也觉得腻!

可现在算什么?

老子做的你们觉得腻,别人做的你们都来抢,不都是叫花鸡吗?

味道还能差多少?

蔡师傅板着脸,看着荷叶上一帮厨工吃剩下的碎肉碎骨,一脸嫌弃的捡起来一块,放进了嘴里。

只是嚼了两口,整个人就愣住了。

小时候,爷爷在河边给他做叫花鸡,就是这个味道。

可是随着慢慢的长大,不管是爸爸还是他自己。

不管是拿到了多少次厨艺上的荣誉,靠着手艺挣了多少钱。

都已经做不出这样的味道了!

一口一口的将嘴里的东西嚼完,咽下去,嘴里似乎还残留着那股香味。

蔡师傅扭过头看着陈心安,心悦诚服的说道:“做叫花鸡,我不如你!

这种味道,你是怎么做出来的?

我一直在追求这种最纯正的叫花鸡味道,可是却一直找不到。

没想到今天,你让我打开了眼界!”

陈心安撇撇嘴说道:“这哪里是最纯正的叫花鸡味道!差得远了!

工具不对,材质也不对,配料更不对,做出来的味道当然也不对!”

蔡师傅难以置信的看着陈心安问道:“就这种味道的鸡儿,还不算是最好吃的?你的要求也太高了吧?

还说这里不对那里不对?我觉得你有点谦虚的过分了!”

陈心安哼了一声说道:“啥就谦虚了!我告诉你,叫花鸡很容易做。

但是真正能做的好吃的,那就不容易了

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