相比较姑父而言,还是父亲更亲近一些……
刘盈笑眯眯的说道:“这种产品之所以叫麦稻鲜,就是因为其原材料是小麦、水稻……”
“嗯,准确的说,其实是淀粉。”
“淀粉?”刘德歪着头。
“淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的高分子碳水化合物,基本构成单位为……”刘盈棒读了一句,摇摇头,直接说道:“就是将小麦磨成粉,然后筛掉部分杂质获得的更加细腻的小麦粉。”
“嗯,同理还有土豆淀粉、玉米淀粉和红薯淀粉等……”
“懂了!”刘德点头。
刘盈接着说道:
“而这种麦稻鲜就是使用一种特殊的酶将淀粉糖化,经过发酵,制取和精制后,获得鲜味物质谷氨酸,之后再和氢氧化钠融合,制取谷氨酸钠溶液,最后通过脱色、减压浓缩、结晶、离分离、燥、过筛等系列操作,获得成品麦稻鲜。”
“虽然制作的过程很繁琐,但这种麦稻鲜是一种纯天然的产品,除非你当饭挖着吃,否则不会对人体造成什么危害!”
张不疑有些莫名其妙。
毕竟如今的汉国到处都充斥着科技与狠活,刘盈完全没有必要强调这些……
但只有刘盈知道。
味精这种东西毁就毁在那些屁都不懂的理工男手里了!
毕竟味精这名字一听就是科技与狠活,哪怕是后来改称什么鸡精,也一样是死扑街,倒不如老老实实用发明者的命名。
味之素。
味觉的元素。
这名字一听就很健康,很贴近自然!
过了一会,张不疑像是突然间想起了什么,皱眉问道:“你说的这个什么鲜这么好且廉价,为啥我没见哪有卖的呢?”
刘盈笑呵呵的说道:“因为还没有产能。如今只是些许试验品,故此只能在皇